Söndagen har tillbringats på Skördemarknad i Trosa. Det fanns mycket fint att titta på och handla, men jag nöjde mig med färska majskolvar och hemlagad whiskeyfudge från Annie D’s Scottish Confectionery. Köpte Daniels favorit Laphroig och det blev uppskattat =)
Vi hann med både lunch på Antons krog och fika på Tre Små Rum innan hemfärd.
Har haft en jättemysig & trevlig dag med mor och faster i ett mestadels soligt Trosa!
söndag 31 augusti 2008
lördag 30 augusti 2008
Höst!!
Snart september och hösten är redan här! Kalla nätter, kalla morgnar och mörka kvällar. Konsumtionen av värmeljus går stadigt uppåt. Glädjs åt de få blommor som fortfarande blommar och åt äppelträden som snart är färdiga att plockas. Björnbären tar aldrig slut verkar det som och äntligen börjar de svarta coctailtomat-plantorna som vi fick i inflyttningspresent att bli mogna.
Idag har jag fixat lite i trädgården, plockat bort vissna sommarblommor och rensat upp lite i krukorna. Nu känns det att hösten är på gång!
söndag 24 augusti 2008
Underbar dessert
Mina björnbär hemma i trädgården
Igår hade vi min familj på kräftskiva. Färska svenska kräftor, västerbottenostpaj, kryddostskorpor, bulgursallad m.m. stod på menyn. Som avslutning lagade jag denna otroligt enkla, snabba och goda dessert som jag garanterat kommer att göra igen. Att jag fick användning för björnbären som frodas hemma i trädgården var ett stort plus. Jag plockade färska bär på morgonen som jag frös in på en bricka, men det går nog säkert med andra bär och har man inga i trädgården så kan man ju alltid köpa i paket på ICA =)
Jag hoppade över bärlikören och citronen och dekorerade med blad från björnbärsbusken och ett par färska björnbär istället...
RECEPT. 2-3 portioner
* 275 g frusna björnbär
* 250 kesella (10 %)
* 2 tsk vaniljsocker
* ev 1 msk bärlikör
* 1 citron
* kvist av mynta eller citronmeliss
Häll upp bär, kesella och vaniljsocker i en matberedare.
Kör pulsvis tills allt blandat sig och smaka av.
Lägg upp i små skålar och dekorera med rispat citronskal, citronmeliss eller mynta.
Igår hade vi min familj på kräftskiva. Färska svenska kräftor, västerbottenostpaj, kryddostskorpor, bulgursallad m.m. stod på menyn. Som avslutning lagade jag denna otroligt enkla, snabba och goda dessert som jag garanterat kommer att göra igen. Att jag fick användning för björnbären som frodas hemma i trädgården var ett stort plus. Jag plockade färska bär på morgonen som jag frös in på en bricka, men det går nog säkert med andra bär och har man inga i trädgården så kan man ju alltid köpa i paket på ICA =)
Jag hoppade över bärlikören och citronen och dekorerade med blad från björnbärsbusken och ett par färska björnbär istället...
RECEPT. 2-3 portioner
* 275 g frusna björnbär
* 250 kesella (10 %)
* 2 tsk vaniljsocker
* ev 1 msk bärlikör
* 1 citron
* kvist av mynta eller citronmeliss
Häll upp bär, kesella och vaniljsocker i en matberedare.
Kör pulsvis tills allt blandat sig och smaka av.
Lägg upp i små skålar och dekorera med rispat citronskal, citronmeliss eller mynta.
onsdag 20 augusti 2008
tisdag 19 augusti 2008
Lunch på Club Tellus
Jag och Emelie åt lunch på nyöppnade Club Tellus idag.
Det har blivit jättefint efter ombyggnad och nyöppning och maten var utsökt god!
Lasagne och rikligt med parmesan, gott!
Lasagne och rikligt med parmesan, gott!
Får nog släpa med mig sambon dit någon kväll för att prova a la carte-menyn också.
Lunchen kostar 85 kr men det ingår både soppa och fräsch salladsbuffé, bröd och kaffe.
Att sitta i solen med utsikt över ån gjorde inte lunchen direkt sämre =)
Att sitta i solen med utsikt över ån gjorde inte lunchen direkt sämre =)
måndag 18 augusti 2008
Loppisfynd
Fint armband
Köpte ett nytt armband idag.
Föll både för färgerna och det vackra låset i form av en blomma. Priset var överkomligt, 80 kr.
Kan varmt rekommendera butiken Pastellen där inköpet gjordes.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)